Calciul - proprietăți, cerințe, surse alimentare. Deficitul și excesul de calciu

Calciul este unul dintre mineralele prezente în corpul uman și este esențial pentru buna funcționare a acestuia. Nivelul său corect asigură sănătate, vitalitate și bunăstare, așa că merită să aveți grijă de o dietă echilibrată care să ofere cantitatea potrivită din acest element valoros.

photka / iStock

Calciul - proprietăți

Deși se spune adesea că calciul ameliorează alergiile, nicio cercetare științifică nu a confirmat-o. În plus, nu trebuie utilizat împreună cu antihistaminice, deoarece acestea pot reduce efectul acestora.

Cert este însă că calciul este baza țesutului conjunctiv, oaselor și dinților. De asemenea, participă la coagularea sângelui, la reglarea anumitor hormoni, la contracția mușchilor scheletici și cardiaci, la conducerea impulsurilor nervoase, la procesul de divizare și regenerare a celulelor.

Ele sunt, de asemenea, utilizate în prevenirea și tratamentul osteoporozei, în cazul otrăvirii cu metale grele, în timpul inflamației și în perioada de recuperare după fracturile osoase. Asigură homeostaza, adică funcționarea corectă și echilibrul corpului și crește biodisponibilitatea vitaminei B12.

Vezi și: Clorură de calciu - proprietăți, aplicare, efect asupra sănătății

Calciul - cererea

Este foarte important să completați orice deficiențe de calciu la copii. Acest element este responsabil pentru buna funcționare a sistemelor circulator, scheletic și muscular. Este necesar în special copiilor în faza de creștere rapidă, adică de la 8 la 9 ani și pe întreaga perioadă a adolescenței - până la vârsta de 17 ani.

Deficitul de calciu poate duce la defecte de postură, probleme de coagulare a sângelui, deformare și fragilitate crescută a oaselor, a cariilor și a sugarilor - dinți târzii și mers. Pentru copiii cu vârsta cuprinsă între 2 și 4 ani, este cel mai ușor să se dea calciu sub formă de sirop, iar pentru cei cu vârsta peste 4 ani - în tablete.

Calciul este esențial pentru buna dezvoltare a fătului, așa că viitoarele mame ar trebui să aibă grijă de cantitatea potrivită a acestui element în dieta lor. Necesarul lor de calciu este de 1000-2000 mg pe zi, ceea ce este același ca în cazul femeilor care nu sunt însărcinate.

Achiziționarea suplimentelor nu este necesară, deoarece nevoia zilnică de calciu va fi satisfăcută de o dietă echilibrată corespunzător.

Citiți mai multe: Calciul și vitamina D pot proteja împotriva melanomului

Surse dietetice de calciu

O sursă bună de calciu nu este doar laptele, brânza și alte produse lactate, deși organismul le absoarbe cel mai bine. Tot mai mulți oameni suferă de diferite tipuri de alergii care fac imposibilă consumul de produse lactate. Există, de asemenea, diete alternative, cum ar fi veganismul și fructitarismul, care exclud din meniu toate ingredientele pe bază de animale.

Ce produse ar trebui consumate atunci pentru a nu dezvolta deficit de calciu? Calciul este bogat în semințe de floarea-soarelui, semințe de mac albastru, tofu, lapte de soia, semințe de susan, nuci, fasole, varză, roșcove, arpagic, semințe de leguminoase, smochine uscate și caise și kale.

În afară de plante, calciul poate fi găsit și la pești, în special la peștii afumați și în apă foarte mineralizată.

Apa potabilă (așa-numita apă dură) și apele minerale pot fi, de asemenea, o sursă bună de calciu. Acesta din urmă poate avea chiar și peste 150 mg de calciu / l. Le vom recunoaște citind etichetele de pe ele.

Suplimentele alimentare pot fi, de asemenea, o sursă de calciu. Există suplimente de calciu disponibile pe piața Medonet pentru oase puternice. Oferta include, printre altele comprimate cu citrat de calciu și vitamina D. Puteți să le comandați acum și să vă diversificați dieta.

Aflați mai multe: surse de calciu într-o dietă fără lactate

Deficitul de calciu - hipocalcemie

Hipocalcemia, adică niveluri foarte scăzute de calciu în organism, este asimptomatică în majoritatea cazurilor. Totuși, se întâmplă ca, cu deficiențe extreme, să existe probleme cu sistemul nervos și muscular.

Simptomele vizibile pot fi observate atunci când nivelul de calciu din organism scade sub 9 mg / l (normele nivelurilor de calciu diferă adesea în funcție de laboratorul analitic). Apoi, o persoană se poate simți epuizată, articulațiile și mușchii se vor durea și starea pielii, a unghiilor și a părului va fi, de asemenea, slăbită. În plus, vor apărea mișcări involuntare.

Din păcate, acesta nu este sfârșitul efectelor negative ale deficitului de calciu, deoarece la listă putem adăuga amorțeală la nivelul membrelor, atacuri de respirație scurtă și probleme de înghițire rezultate din contracțiile musculare ale esofagului și gâtului. În același timp, șansa fracturilor osoase crește. Mineralizarea osoasă este perturbată, ceea ce înseamnă osteoporoză la adulți și rahitism la copii.

Deficiențele de calciu pot duce, de asemenea, la tulburări de coagulare a sângelui, care la rândul lor duc la sângerări nazale și vânătăi vizibile pe suprafața pielii. La început, contracțiile musculare ușoare vor deveni mai puternice în timp, ceea ce este un semn al tetaniei.

Pot exista chiar spasme ale pleoapelor, bronhiilor și mușchilor laringelui, provocând atacuri de tuse. Persoanele cu deficit extrem de calciu au, de asemenea, probleme cu vederea dublă și fotofobie, precum și migrene foarte severe.

Citește și: Deficitul de calciu la începutul vieții crește riscul de osteoporoză și obezitate

Exces de calciu - hipercalcemie

Hipercalcemia nu este altceva decât un exces de calciu în organism. Nivelurile prea ridicate ale acestui element în corpul nostru pot avea, de asemenea, efecte negative asupra noastră.

Simptomele excesului de calciu includ: greață, lipsa poftei de mâncare și constipație. În plus, o concentrație prea mare de calciu va duce la absorbția mai slabă a zincului și fierului din alimente și, în cazuri extreme, poate duce chiar la formarea de calculi renali.

Ouă și sănătate

Calciul - efecte asupra sănătății

Calciul are un efect pozitiv asupra tratamentului unor boli precum osteoporoza, care este o boală osoasă la persoanele în vârstă (în special la femei), în care oasele devin poroase, fragile și mai predispuse la fracturi. Atunci când aportul de calciu este scăzut sau calciu este slab absorbit, are loc o descompunere osoasă, deoarece corpul folosește calciul acumulat pentru a menține funcțiile biologice normale.

Deteriorarea oaselor apare, de asemenea, ca parte a procesului normal de îmbătrânire, în special la femeile aflate în postmenopauză din cauza nivelului scăzut de estrogen.

Mulți factori vă cresc riscul de a dezvolta osteoporoză, inclusiv a fi inactivi sau în vârstă; fumat; consumul prea mult de alcool sau antecedente familiale ale acestei afecțiuni

Aportul adecvat de calciu și vitamina D, precum și exercițiile fizice regulate (atât exerciții cu greutate, cum ar fi mersul pe jos, jogging, precum și exerciții de rezistență, cum ar fi calistenica cu greutate) sunt esențiale pentru menținerea oaselor sănătoase pe tot parcursul vieții.

Studiile au arătat dacă suplimentele de calciu sau dietele bogate în calciu pot reduce și riscul de cancer de colon sau de rect (din păcate, potrivit specialiștilor, crește și riscul de cancer de prostată). Cu toate acestea, studiile efectuate până acum nu oferă răspunsuri clare. Ar trebui să se țină seama de faptul că cancerul durează mulți ani pentru a se dezvolta, iar cercetarea pe termen lung este încă necesară.

Unele studii indică, de asemenea, că obținerea de calciu suficient poate reduce riscul de boli cardiovasculare și accident vascular cerebral. Interesant este faptul că alte studii au descoperit că cantități mari de calciu, în special din suplimente, pot crește riscul bolilor de inimă. Cu toate acestea, după ce au luat în considerare toate datele, cercetătorii au ajuns la concluzia că, atâta timp cât aportul nu depășește limita superioară, calciu din alimente sau suplimente nu va crește sau reduce riscul unui infarct sau accident vascular cerebral.

Unele studii au constatat că obținerea aportului de calciu recomandat vă poate reduce riscul de hipertensiune arterială (hipertensiune arterială). Potrivit specialiștilor, consumul unei diete bogate în produse lactate fără grăsimi și cu conținut scăzut de grăsimi, legume și fructe scade tensiunea arterială.

În plus, calciul poate funcționa pozitiv și în preeclampsie, o afecțiune gravă în care femeile însărcinate dezvoltă tensiune arterială crescută și probleme cu rinichii, care la rândul lor determină vărsarea proteinelor în urină. Este principala cauză de boli și decese la femeile însărcinate și la nou-născuți.

Pentru femeile care primesc mai puțin de 900 mg de calciu pe zi, administrarea de suplimente de calciu în timpul sarcinii (1.000 mg sau mai mult pe zi) reduce riscul de preeclampsie.

Potrivit cercetătorilor, aportul mai mare de calciu din suplimentele alimentare este asociat cu un risc mai mare de calculi renali, în special la vârstnici. Interesant, calciul derivat din alimente nu pare să provoace pietre la rinichi. Pentru majoritatea oamenilor, alți factori, cum ar fi faptul că nu beți suficiente lichide, au probabil un efect mai mare asupra riscului de a dezvolta pietre la rinichi decât aportul de calciu.

Un alt efect pozitiv al calciului asupra corpului nostru este, conform cercetărilor efectuate, efectul acestuia asupra pierderii în greutate. Cu toate acestea, majoritatea studiilor au descoperit că calciul - din alimente sau suplimente alimentare - nu are acel efect uriaș asupra greutății corporale și a grăsimilor corporale.

Mai multe despre acest subiect: Macronutrienții din corpul uman

Aveți simptome de deficit de calciu și magneziu? Apelați la un supliment alimentar cu calciu și magneziu cu digestibilitate ridicată disponibil pe piața Medonet.

Ce afectează absorbția calciului?

Biodisponibilitatea calciului din alimentele consumate este de 10 până la 40%. Mulți factori influențează biodisponibilitatea calciului.

Următorii sunt responsabili pentru biodisponibilitatea redusă a acestui ingredient atunci când vine vorba de produse de origine vegetală: acid oxalic (care se găsește în spanac, rubarbă sau măcriș) și acid fitic (care se găsește în tărâțe)

Prezența fibrelor alimentare insolubile, a grăsimilor și a conținutului prea mare de fosfor în dietă au o influență asupra utilizării mai scăzute a calciului.

Există, de asemenea, mulți factori care sunt responsabili pentru absorbția crescută a calciului, inclusiv:

  1. unii aminoacizi (lizină, arginină),
  2. lactoză,
  3. inulină
  4. vitamina D,
  5. fructooligozaharide și unele fosfopeptide de cazeină.

Cu toate acestea, cel mai digerabil calciu provine din lapte și produse lactate, acest lucru se datorează faptului că aceste produse conțin lactoză, cazeină și se caracterizează și printr-un raport favorabil dintre calciu și fosfor.

De asemenea, merită să ne amintim că tipul de produse care sunt sursa sa, precum și compoziția meselor și cantitatea de proteine ​​din dietă sunt, de asemenea, de o mare importanță în absorbția calciului.

Potrivit specialiștilor, o dietă corectă este capabilă să acopere pe deplin cererea de calciu și conține substanțe nutritive care îi cresc absorbția. Interesant este însă că există grupuri precum, de exemplu, adolescenții, în care aportul de calciu este încă prea mic și se ridică adesea la aproximativ jumătate din cantitatea recomandată.

Nu putem uita că calciul joacă un rol imens în corpul nostru, de aceea este important să ne asigurăm că acest ingredient este furnizat la nivelul adecvat cu dieta.

Merită menționat faptul că calciul este, de asemenea, un ingredient în produsele cosmetice. O veți găsi în masca de întărire Vianek, destinată pielii cuperoase și cu tendințe acneice.

Conținutul site-ului web healthadvisorz.info este destinat să îmbunătățească, nu să înlocuiască, contactul dintre utilizatorul site-ului web și medicul acestuia. Site-ul este destinat exclusiv scopurilor informative și educaționale. Înainte de a urma cunoștințele de specialitate, în special sfaturile medicale, conținute pe site-ul nostru, trebuie să consultați un medic.Administratorul nu suportă nicio consecință rezultată din utilizarea informațiilor conținute pe site. Aveți nevoie de o consultație medicală sau de o rețetă electronică? Accesați healthadvisorz.info, unde veți primi ajutor online - rapid, în siguranță și fără a părăsi casa. Acum puteți utiliza gratuit consultarea electronică în cadrul Fondului Național de Sănătate.

Etichete:  Sex-Dragoste Psyche Sex